lundi 16 avril 2007

Baguettes Provencales

Voici une de mes petites variations sur le modèle des bruschette.
Facile à préparer, mais aussi à transporter en cas d'excursion.

Baguettes Provençales :

(pour 4 baguettes)
-4 bouts de baguettes (l' équivalent d'une grande moitié de baguette)
-1 grosse tomate
-200g d'épinards
-4 portions de fromages de chèvres aux herbes de provence
-Olives (facultatif)

Allumer le four, th.6
Tartiner un bout de baguette de fromage.
Laver et peler une tomate, la couper en dés.
Dans une poêle beurrée, faire revenir les épinards et les dés de tomate.
Répartir ce mélange sur les baguettes.
Ajouter les olives dénoyautées.
Verser un peu d'huile d'olive sur le dessus de chaque baguette et enfourner 10 minutes.

Servir chaud ou froid.

Cuisine


Au début, quand j'ai créé ce blog, c'était juste un test, mais pourquoi ne pas le garder ?
Après tout, ça me permettrait de mettre mes recettes en ligne puis mes dessins.

Ce blog va donc continuer d'exister ^^ , pour le plus longtemps possible j'espere !